Bekti K, E. “SUSUT MASAK DAN DAYA REGANG MIE KERJNG DENGAN SUBSTITUSI DEDAK GANDUM”. Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah, Vol. 2, no. 3, Dec. 2004, pp. 203-19, doi:10.36762/jurnaljateng.v2i3.80.