Nurwantoro, N., Y. B. Pramono, B. E. Setiani, S. Sulistiarto, H. Arissaputra, G. A. Perdana, and V. P. Bintoro. “MARINASI DAGING SAPI DENGAN MENGGUNAKAN BAWANG PUTIH UNTUK MENINGKATKAN KEAMANAN PANGAN”. Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah, Vol. 10, no. 2, Dec. 2012, pp. 113-22, doi:10.36762/jurnaljateng.v10i2.331.