Mustaufik, M., B. S, and E. Erminawati. “STUDI MIKROENKAPSULASI MINYAK IKAN KAYA ASAM LEMAK OMEGA-3 DARI LIMBAH CAIR INDUSTRI PENGALENGAN IKA.N LEMURU (LEMURU PRECOOK OIL)”. Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah, Vol. 5, no. 1, Aug. 2018, pp. 49-67, doi:10.36762/jurnaljateng.v5i1.142.