M. T. Susanti, “MIKROENKAPSULASI OLEORESIN DAUN SIRIH (Piper betle L) UNTUK PRODUKSI BANDENG (Chanos-chanos forsk) TINGGI LISIN PADA PROSES PENGASAPAN CAIR”, JLITBANG, vol. 6, no. 1, pp. 38-51, Jun. 2008.