Mangisah, I. (2003) “PEMANFAATAN KUNYIT (Curcuma domestica) DAN TEMULAWAK (Curcuma xanthorrhiras) SEBAGAI UPAYA MENURUNKAN KADAR KOLESTEROL DAGING AYAM BROILER”, Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah, 1(2), pp. 96-101. doi: 10.36762/jurnaljateng.v1i2.32.