Wahjuningsih, Sri Budi, and Bambang Kunarto. 2011. “PENGARUH BLANCHING DAN UKURAN PARTIKEL (MESH) TERHADAP KADAR GLUKOMANAN, KALSIUM OKSALAT DAN SERAT MAKAN TEPUNG UMBI PORANG (Amorphophallus Onchophyllus)”. Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah 9 (2), 117 -. https://doi.org/10.36762/jurnaljateng.v9i2.278.