Mustaufik, M., S, B., & Erminawati, E. (2018). STUDI MIKROENKAPSULASI MINYAK IKAN KAYA ASAM LEMAK OMEGA-3 DARI LIMBAH CAIR INDUSTRI PENGALENGAN IKA.N LEMURU (LEMURU PRECOOK OIL). Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah, 5(1), 49-67. https://doi.org/10.36762/jurnaljateng.v5i1.142