Nurwantoro, N.; Pramono, Y. B.; Setiani, B. E.; Sulistiarto, S.; Arissaputra, H.; Perdana, G. A.; Bintoro, V. P. MARINASI DAGING SAPI DENGAN MENGGUNAKAN BAWANG PUTIH UNTUK MENINGKATKAN KEAMANAN PANGAN. JLITBANG 2012, 10, 113-122.