Mustaufik, M.; S, B.; Erminawati, E. STUDI MIKROENKAPSULASI MINYAK IKAN KAYA ASAM LEMAK OMEGA-3 DARI LIMBAH CAIR INDUSTRI PENGALENGAN IKA.N LEMURU (LEMURU PRECOOK OIL). JLITBANG 2018, 5, 49-67.